Informácie o produkte
Quinta da Devesa 10 Year Old White
Sladké biele portské s tónmi sušených plodov, vanilky a korenia. Podávajte vychladené k figám, orechom, karamelovým dezertom či vyzretým syrom.
Viac informáciíPopis
Fľaša, ktorú prinesiete hostiteľovi
Na záver večere ho nalejte vychladené ku karamelovému krému.
Desaťročné biele portské z Doura zreje roky v dubových kadiach v pivniciach Quinta da Devesa. Čas mu pritom farbu postupne stmavil.
Zásoby od roku 1941
Desiatka je cieľ, nie vek. Vinár skladá zmes z ročníkov rôzneho veku tak, aby chutila ako desaťročné portské. Na usadlosti sa od roku 1941 odkladajú v drevených sudoch ročníky, ktoré tamojší vinári považovali za najlepšie, a z týchto zásob dnes vzniká portské Quinta da Devesa.
Parametre
Alkohol
20%
Zvyškový cukor
114 g/l · Sladké portské
Región
Odrody
Tradičné odrody hrozna oblasti Douro
Farba
Číra zlatistá
Aróma
Sušené plody, vanilka a korenie, intenzívna
Chuť
Intenzívna, kyselina vyvažuje sladkosť aj dub. Svieži a sýty záver
Podávanie
Figy, mandle, karamel, leite creme (tradičný portugalský dezert podobný crème brûlée, vyrobený z mlieka, žĺtkov, cukru a ochutený citrónom alebo pomarančom a škoricou) alebo jahody, vlašské orechy či iné orechy, sušené ovocie a vyzreté syry.
Teplota podávania
10-12 °C
Vinár
Luís Rodrigues
Quinta da Devesa
