Biele portské
White Port is a fortified white wine produced in Portugal’s Douro Valley, made entirely from white grapes. This fortified wine has seductive aromas and a lively texture. It comes in a range of sweetness levels, making it a perfect aperitif and a dessert wine as well!
-
· 750ml
Douro
Kopke On Ice White
Skladom 118ks
€ 1800
-
20% · 750ml
Douro
Maynard's Colheita White 2007
Skladom 5ks
€ 4500
-
19.5% · 750ml
Douro
Calem Fine White
Skladom 6ks
€ 1050
-
20% · 750ml
Douro
Calem Colheita 2006
Skladom 5ks
€ 4200
-
19% · 750ml
Douro
Peace and Love Dry White
Skladom 5ks
€ 1350
-
19.5% · 750ml
Douro
Porttable White
Skladom 6ks
€ 1590
-
19% · 750ml
Douro
Rabelo White
Skladom 6ks
€ 1090
-
19.5% · 750ml
Douro
Contorno Monuments Edition White
Skladom 3ks
€ 1200
-
18.5% · 500ml
Douro
Ameztoy & Almeida Lágrima White
Skladom 6ks
€ 4690
-
19.2% · 750ml
Douro
Quinta da Boeira Fine White
Skladom 6ks
€ 1590
-
· 750ml
Douro
Velhotes White
Skladom 6ks
€ 900
-
· 750ml
Douro
Velhotes Lagrima
Skladom 6ks
€ 1330
-
20% · 750ml
Douro
Feuerheerd's Colheita White 2016
Skladom 6ks
€ 2770
-
· 750ml
Douro
Porto Cruz Colheita White 2009
Skladom 3ks
€ 3690
-
19.5% · 750ml
Douro
Quinta da Boeira White Diamond Decanter
Skladom 7ks
€ 2990
-
18.5% · 750ml
Douro
Quinta do Pessegueiro White
Skladom 3ks
€ 3190
-
20% · 500ml
Douro
Sao Leonardo 10 Year Old White
Skladom 1ks
€ 3980
-
19% · 750ml
Douro
Royal Oporto Extra Dry White
Skladom 6ks
€ 1450
-
20.5% · 750ml
Douro
Quinta de Valda Figueira Extra Dry White
Skladom 9ks
€ 1790
-
19.5% · 750ml
Douro
Quinta de La Rosa Extra Dry White
Skladom 3ks
€ 1790
-
19% · 750ml
Douro
Porto Cruz White
Skladom 7ks
€ 1130
-
19.5% · 750ml
Douro
Morgadio da Calcada Dry White
Skladom 2ks
€ 1790
-
19.5% · 750ml
Douro
Manoella 10 Year Old White
Skladom 3ks
€ 3190
-
19.5% · 750ml
Douro
Kopke Lágrima
Skladom 12ks
€ 1290
-
19.5% · 750ml
Douro
Kopke Dry White
Skladom 16ks
€ 1290
-
19.5% · 750ml
Douro
Invictus White
Skladom 2ks
€ 950
-
19% · 750ml
Douro
Cockburn's White Heights
Skladom 6ks
€ 2430
-
19% · 750ml
Douro
Caseiro White
Skladom 2ks
€ 1070
-
19.5% · 750ml
Douro
Maynard's Extra Dry White
Skladom 3ks
€ 1600
-
19.5% · 750ml
Douro
Martha's Lágrima
Skladom 4ks
€ 1200
-
19.5% · 750ml
Douro
Martha's Heritage White
Skladom 11ks
€ 900
-
19.5% · 750ml
Douro
Sandeman Fine White
Skladom 6ks
€ 1390
-
19% · 750ml
Douro
Quinta da Foz Da Foz White
Skladom 3ks
€ 1500
-
20% · 750ml
Douro
Barão de Vilar Colheita White 2007
Skladom 6ks
€ 4700
-
20% · 750ml
Douro
Barão de Vilar Colheita White 2009
Skladom 6ks
€ 4200
-
20% · 750ml
Douro
Presidential Colheita White 2008
Skladom 6ks
€ 4300
-
20% · 500ml
Douro
Dalva Golden White Colheita 1989
Skladom 6ks
€ 15900
-
19.5% · 750ml
Douro
Bulas White Reserva
Skladom 6ks
€ 1600
-
19.5% · 750ml
Douro
Vasques de Carvalho White Dry
Skladom 5ks
€ 2600
-
20% · 375ml
Douro
Quinta do Portal 10 Year Old Aged White
Skladom 12ks
€ 2790
-
20% · 750ml
Douro
Feuerheerd's Colheita White 2009
Skladom 3ks
€ 3970
-
20% · 750ml
Douro
Maynard's Colheita White 2004
Skladom 6ks
€ 4900
-
20% · 750ml
Douro
Quevedo Colheita 1972
Skladom 3ks
€ 47500
-
19.5% · 750ml
Douro
Kopke Fine White
Skladom 7ks
€ 1200
-
20% · 750ml
Douro
Calem Colheita 2007
Skladom 6ks
€ 3990
-
19.5% · 750ml
Douro
Sequeira White
Skladom 6ks
€ 1500
-
19.5% · 750ml
Douro
Quinta da Gaivosa White 10 Years Old
Skladom 5ks
€ 3200
-
16.5% · 750ml
Douro
Nicolau de Almeida White
Skladom 6ks
€ 3990
Biele portské sa vyrába rovnako ako červené, len z bieleho hrozna. Počas kvasenia sa doň pridá vínny destilát, ktorý kvasenie zastaví a zachová časť prirodzenej sladkosti. Tvorí len asi 15 až 20 percent všetkého portského, takže ho na trhu nájdete menej než ruby a tawny. Rozdiel medzi jednotlivými fľašami je hlavne v tom, koľko cukru vo víne zostalo a ako dlho zrelo.
Od extra suchého po najsladšie
Pri bielom portskom sa najprv rozhodujete podľa obsahu cukru:
- Suché a extra suché majú najmenej cukru a najviac vyniknú vychladené pred jedlom.
- Mladé biele sú polosladké, ovocné a najuniverzálnejšie.
- Lagrima je najsladšie biele portské, husté a medové. Hodí sa k dezertu alebo namiesto neho.
Biele portské, ktoré zrelo v dreve
Dlhým zrením v sudoch biele portské stmavne do jantárovej farby a získa orieškový a medový charakter, podobne ako tawny. Máme Reservy, biele s uvedením veku 10, 20, 30 a 40 rokov aj ročníkové White Colheita až do roku 1940. Staré biele portské je vzácnejšie než staré tawny a na Slovensku sa takmer nedá kúpiť.
Ako ho podávať
Biele portské sa podáva dobre vychladené, spolu s ružovým najchladnejšie zo všetkých štýlov, okolo 6 až 8 stupňov. Suché aj mladé biele sa pijú samostatne alebo s tonikom, ľadom a plátkom citróna ako Porto Tónico. Recept nájdete v článku Porto Tônico, portské s tonikom. Otvorená fľaša vydrží v chladničke niekoľko týždňov.