Product information
Quinta do Pessegueiro White
Sladké biele portské s tónmi medu, marhúľ a pomarančových kvetov a so sviežim, intenzívnym záverom. Podávajte ako aperitív alebo po jedle ako digestív.
Viac informáciíPopis
Vychladený pohár pred večerou
Na začiatku večere ho nalejte vychladené ako aperitív.
Biele portské z hrozna starých viníc v Doure, pri ktorom mušt leží na šupkách počas celej fermentácie. Fermentujú ho prirodzené kvasinky z hrozna, žiadne pridané, a keď kvasenie zastaví vínny destilát, ostane vínu zvyškový cukor.
Tri roky v starom gaštanovom dreve
Potom zreje najmenej tri roky v starých gaštanových sudoch s objemom 600 litrov. Drevo je vyzreté a chuťovo neutrálne, jeho úlohou je už len pomalý prístup vzduchu. Nefiltrované portské časom vytvorí na dne fľaše usadeninu, preto ho pred podávaním opatrne prelejte do karafy.
Parametre
Alkohol
18.5%
Residual sugar
73 g/l · Polosuché portské
Region
Odrody
Vinhas Velhas, Gouveio, Rabigato
Color
Straw color
Aroma
Aromas of honey, apricots and orange blossom.
Taste
In the mouth you feel dried fruits and it is very enveloping, finishing fresh and intense.
Podávanie
It can be drunk as an aperitif or digestive.
