Product information
Invictus White
Popis
Vychladený pohár pred večerou
Kým sa prestiera, k údenému lososovi alebo sushi.
Biele portské z Doura, za ktorým stojí vinár Pedro Sá. Hrozno pochádza z tradičných odrôd regiónu, mušt krátko leží na šupkách a fermentuje v nerezových tankoch pri riadenej nízkej teplote, takže mu ostanú kvetinové tóny aj výrazné ovocie.
Tri roky v nereze a v dreve
Potom prichádza zrenie, najmenej tri roky, časť v nereze a časť v drevených sudoch. Nerez drží ovocie svieže, drevo víno pomaly zaokrúhli, a v pohári sa to prejaví ako bohatá aróma a vyvážená sladkosť.
Parametre
Alkohol
19.5%
Region
Odrody
Traditional grape varieties
Color
Vivid citrine color with greenish reflections
Aroma
Rich and complex nose, where floral aromas and an intense expression of fruit predominate.
Taste
Smooth and silky on the palate, it reveals great freshness, good balance and sophisticated elegance.
Podávanie
A delicious appetizer when served chilled, plain or with toasted almonds and nuts. Its freshness and lightness make it the ideal choice to accompany a fresh fig salad with prosciutto or a delicious grilled halibut with an almond crust. Its versatility extends to desserts, pairing brilliantly with tropical fruit dishes, such as mango and papaya carpaccio. The multitude of possible pairings is surprising, leaving the consumer with the pleasure of discovering new flavors.
Teplota podávania
16-18 °C
Vinár
Pedro Sá
