Product information
Quinta de La Rosa Extra Dry White
Suché biele portské s tónmi hruškových cukríkov a dlhým suchým záverom. Podávajte ako aperitív s tonikom a ľadom alebo k praženým mandliam, olivám či paštétam.
Viac informáciíPopis
Suché biele portské na porto tonic
Pred večerou ho nalejte do pohára s ľadom a tonikom ako aperitív.
Biele portské Extra Dry pochádza z Quinta de La Rosa, kde viniče rastú od brehu rieky vo vinici Vale do Inferno až do výšky 500 metrov vo vinici Lamelas. Hrozno z usadlosti patrí do kategórie A, najvyššej v hodnotení viníc v Doure.
Suchší štýl výrobcu
Všetky portské z La Rosa sa robia suchšie, bez prebíjajúcej sladkosti, a výrobca dbá na to, aby sa vínny destilát vo víne dobre začlenil. Mušt na biele portské fermentuje v nerezových kadiach a kvasenie tam zastaví vínny destilát.
Dva až tri roky v tonéis
Zmes sa skladá zo zásob vín uložených na usadlosti a zreje v tonéis, veľkých drevených kadiach, v priemere dva až tri roky.
Parametre
Alkohol
19.5%
Residual sugar
30 g/l · Extra suché portské
Region
Odrody
Tradičné odrody oblasti Douro, hlavne Viosinho, Gouveia, Rabigato a Malvasia Fina
Color
Seductive honey/amber color
Taste
It shows excellent fruit, as well hints of pear drop, on the palate, all the while maintaining the quintessential La Rosa long, dry finish.
Podávanie
Alone as a fresh appetizer, or with toasted almonds, olives or pâté.
Quinta de La Rosa
