Informácie o produkte
William Hinton Rum Single Cask Whisky
Karamel, vanilka, čokoláda a káva zabalené do údeného dreva. Rum so suchým a dlhým záverom, ktorý má bližšie k whisky než k sladkým rumom.
Viac informáciíPopis
Rum na čisto po večeri
Blízko k whisky, preto sadne rovnako — po večeri, z menšieho pohára.
Sud po whisky dal tomuto madeirskému rumu poslednú vrstvu. Deväť mesiacov v ňom hotová zmes dozrievala a drevo jej pridalo údený tón, ktorý sladkosť zráža.
Zmes dvoch vekov
Základom je šesťročný rum, ktorý zrel vo francúzskych dubových sudoch. K nemu sa pridáva dvadsaťpäťročný rum, jeden z posledných, aké vznikli v starej destilérii Hinton Mill, a ten predtým strávil ďalšie tri roky v sudoch tohto výrobcu. Spojený rum potom dozrieval posledných deväť mesiacov v jedinom sude, takže ďalšia séria už nebude rovnaká.
Parametre
Alkohol
42%
Región
Farba
Jantárová s medenými odtieňmi
Aróma
Karamel, vanilka, čokoláda a káva, zabalené do údeného dreva, k tomu sušené plody, korenie a balzamikové tóny
Chuť
Štruktúrovaná a okrúhla, karamel, vanilka, čierne korenie a orechy. Záver suchý, dlhý a svieži
Podávanie
Podávajte po jedle, čistý. Ide k tmavej čokoláde, k údeným syrom, k orechom a k cigare.
William Hinton
Hoci názov spoločnosti nemusí znieť vyslovene portugalsky, sídli na portugalskom ostrove Madeira už od roku 1845, keď anglický obchodník William Hinton položil jej základný kameň.
Predtým, ako musel byť v roku 1986 dočasne zatvorený, sa liehovar venoval výrobe najkvalitnejšieho rumu Hinton, ktorý zožal úspech po celom svete. V roku 2006 sa potomkovia Williama Hintona rozhodli vdýchnuť spoločnosti nový život. Zameranie na lokálne pestovanú cukrovú trstinu a produkciu s veľkým dôrazom na detail robia rum William Hinton naozaj výnimočným.
