Informácie o produkte
Quinta do Portal Quinta dos Muros Vintage 2020
Popis
Ročník 2020 do pivnice na desať a viac rokov
Fľaša k narodeniu dieťaťa z roku 2020 sa otvorí na plnoletosť alebo na svadbu. Kto nechce čakať, dekantuje a otvorí k čokoláde, k zrelému syru alebo k cigare.
Východné svahy údolia Pinhão sú domovom vinice Quinta dos Muros. Touriga Nacional má na južnej strane dosť slnka na štruktúru, komplexnosť a arómy zrelého čierneho ovocia, Tinta Roriz na západnej strane si drží kyselinu a aromatickú sviežosť.
Rok, keď sa zbieralo skôr
Rok 2020 bol v Doure horúci a suchý, júl najteplejší od roku 1931, a keď Touriga Franca začala byť teplom krehká, vinári sa rozhodli zbierať ju skôr. Hrozno potom leží v mušte v nerezových lagares aj v uzavretých kadiach, pri 28 až 30 °C. Víno rok odpočíva v sude a do fľaše ide až v druhom roku po zbere. Pred podávaním ho opatrne prelejte do karafy.
Parametre
Alkohol
20%
Zvyškový cukor
113 g/l · Sladké portské
Región
Odrody
Touriga Nacional (35%), Tinta Roriz (35%), Touriga Franca (30%)
Farba
Tmavofialová
Aróma
Fialky, slivky a maliny, svieža a príťažlivá
Chuť
Zamatová a vyvážená, so silnými trieslovinami a jemnou kyselinou
Podávanie
Čokoláda, syry, cigara
Vinár
Paulo Coutinho
Hodnotenia expertov
93/100 Wine Advocate
93/100 Wine Spectator
18/20 Grandes Escolhas
Quinta do Portal
Quinta do Portal je rodinné vinárstvo, ktoré s vášňou prijalo koncept „Boutique Winery“. Dnes je to už piata generácia rodiny Mansilha, ktorá vyrába vína v údolí rieky Pinhão od roku 1881.
Podľa britského spisovateľa Henryho Vizetellyho je usadlosť uznávaná ako prvá v histiórii údolia Douro, ktorá umožnila zbierať hrozno aj ženám.
Celková plocha viníc je 104 hektárov s veľkým počtom odrôd viniča, rôznou nadmorskou výškou, premenlivými slnečnými podmienkami a pôdami rôzneho zloženia. Vďaka tejto rozmanitosti vinárstvo Quinta do Portal otvára obrovský výber kvalitných a vyvážených portských vín.
