Informácie o produkte
Quevedo Truques Branco 2024
Suché a ľahké biele víno s tónmi marakují, marhúľ a liči, osviežené zrelým citrónom. Podávajte ako aperitív alebo k neformálnym jedlám.
Viac informáciíPopis
Biele z Doura na bežný večer
V piatok podvečer, kým sa ešte varí.
Ročník 2024 priniesol do Doura horúce leto a vinohradníci vlnu horúčav ustáli starostlivým vedením lístia na viniči.
Nerez a jemné kaly
Hrozno sa po zbere jemne vylisuje a mušt sa za chladu nechá usadiť. Fermentuje pri 15 °C v nerezových nádržiach a počas nej sa pravidelne premiešavajú jemné kaly, teda kvasinky, ktoré po kvasení zostanú vo víne, aby získalo plnšiu textúru. To isté pokračuje aj počas štyroch mesiacov zrenia v nereze, ktoré mu zachová sviežosť.
Parametre
Alkohol
13%
Zvyškový cukor
0.6 g/l · Suché
Región
Odrody
Viosinho (37%), Arinto (34%), Gouveio (19%), Fernão Pires (10%)
Farba
Citrónovo žltá, stredne intenzívna
Aróma
Marakuja, marhule a liči, zrelé citróny
Chuť
Ľahké telo, vyvážená kyselina, ovocie v popredí, jemný záver
Podávanie
Ideálne ako aperitív alebo k neformálnym jedlám.
Vinár
Mariana Rosária
Quevedo
Quevedo je súčasťou novej generácie malých rodinných vinárstiev so sídlom v regióne Douro. Hoci spoločnosť bola založená len nedávno v roku 1993, umenie výroby portského vína sa v rodine Quevedo odovzdáva už viac ako päť generácií.
Domovom tohto vinárstva je São João da Pesqueira, v čarovnom regióne Douro. Pivnica sa nachádza pri vinici Senhora do Rosário, ktorá zabezpečuje najčerstvejšie hrozno a tiež ponúka výhľad na úchvatnú krajinu.
Okrem vynikajúceho portského vína ponúka Quevedo výber jedinečných ginov vyrobených z infúzií najcharakteristickejších bylín z ich viníc v údolí.
