Informácie o produkte
Quevedo Rosé Port
Lesné jahody a červený melón, sladké, ale ľahké a svieže.
Viac informáciíPopis
Základ pre porto tonic
V horúci deň s ľadom, tonikom a plátkom limetky. Samotné poriadne vychladené k slaným predjedlám.
Ružové portské z Doura, ktoré sa nikdy nedostalo do kontaktu s drevom. Hrozno sa odstopkuje, mušt sa nechá usadiť a fermentuje v nerezových tankoch na prirodzených kvasinkách z hrozna, žiadnych pridaných.
Šesť mesiacov v nereze
Po fermentácii víno leží ďalších šesť mesiacov v nerezových tankoch a pred fľašovaním sa filtruje. Sud by mu dal orieškové a karamelové tóny, ktoré sú pri tawny portskom vítané, tu by ale prekryli ovocie. S ľadom, tonikom a plátkom limetky je z neho porto tonic.
Parametre
Alkohol
18.5%
Zvyškový cukor
84 g/l · Polosuché portské
Región
Odrody
Touriga Nacional (30%), Touriga Franca (30%), Tinta Roriz (30%), Tinta Barroca (10%)
Farba
Lososová
Aróma
Lesné jahody a červený melón, svieža a ľahká
Chuť
Ľahká a jemná, s klasickou zamatovou textúrou portského. Mladé červené a tropické ovocie
Podávanie
Melón so šunkou, slané predjedlá, ovocný šalát
Vinár
Cláudia Quevedo
Quevedo
Quevedo je súčasťou novej generácie malých rodinných vinárstiev so sídlom v regióne Douro. Hoci spoločnosť bola založená len nedávno v roku 1993, umenie výroby portského vína sa v rodine Quevedo odovzdáva už viac ako päť generácií.
Domovom tohto vinárstva je São João da Pesqueira, v čarovnom regióne Douro. Pivnica sa nachádza pri vinici Senhora do Rosário, ktorá zabezpečuje najčerstvejšie hrozno a tiež ponúka výhľad na úchvatnú krajinu.
Okrem vynikajúceho portského vína ponúka Quevedo výber jedinečných ginov vyrobených z infúzií najcharakteristickejších bylín z ich viníc v údolí.
