Informácie o produkte
Niepoort Garrafeira 1983
Lieskové orechy, sušené slivky a korenie, sladké portské so živou kyselinou a veľmi dlhým záverom.
Viac informáciíPopis
Portské na dlhý večer bez jedla a bez zhonu
Otvorte ho dnes a doprajte mu čas v pohári. K pokojnému rozhovoru, bez ponáhľania.
Garrafeira je štýl, ktorý u Niepoortu vznikol v roku 1931: najlepšie vína ročníka sa po pobyte v sudoch prelejú do demižónov z tmavozeleného skla, zazátkujú korkom a nechajú v nich dozrievať dlhé roky. Druhá generácia rodiny kúpila v nemeckej sklárni v Oldenburgu okolo 4 000 takých balónov s objemom od 8 do 11 litrov.
Ročník, ktorý sa rozbehol až v septembri
Po dlhej studenej zime, chladnej jari a miernom začiatku leta sa počasie zlomilo až v septembri a hrozno dozrelo naplno, takže zber sa začal neskoro. Hrozno pochádza z viníc, ktoré majú 80 až 100 rokov, a šliape sa nohami v žulových lagares, plytkých otvorených kadiach. Staré drevo už vínu nedáva vlastnú chuť, len ho pomaly prevzdušňuje.
Dlhší pobyt v sudoch než obvykle
Práve on stojí za tým, že ovocia v pohári ubúda a nastupujú lieskové orechy so sušenými slivkami. Kyselina drží celok vzpriamený, chuť je korenistá a záver dlhý a jemný. Otvorte ho pokojne dnes, je to víno na dlhý večer bez jedla a bez zhonu.
Parametre
Alkohol
20.2%
Zvyškový cukor
110 g/l · Sladké portské
Región
Odrody
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Sousão a ďalšie
Farba
Tmavý jantár v jadre, svetlejší okraj
Aróma
Lieskové orechy a ubúdajúce ovocie, ostrá a zložitá
Chuť
Živá kyselina, korenie, lieskové orechy a sušené slivky, veľmi dlhý záver
Podávanie
Garrafeira je jemné a elegantné portské a najlepšie ho oceníte samostatne a v dobrej spoločnosti.
Niepoort
Niepoort je nezávislé rodinné vinárstvo, ktoré vyrába portské vína už od roku 1842. Ich prvý vinohrad, Quinta de Nápoles, sa nachádza v regióne Douro. V posledných rokoch Niepoort prijal výzvu interpretovať rôzne pôdy a podnebia a získal vinohrady v ďalších dvoch regiónoch - Dão a Bairrada.
Objavte Niepoortský trojuholník, ktorý vo víne vyjadruje jedinečný charakter podložia rôznych regiónov: Douro (bridlica), Bairrada (vápenec) a Dão (žula).
