Informácie o produkte
Cockburn's Fine White
Jemné kvetinové tóny a mandle, ľahké biele portské. Pite ho dobre vychladené ako aperitív alebo s tonikom a ľadom ako porto tonic.
Viac informáciíPopis
Vychladený pohár pred večerou
K chuťovkám na stole, k olivám a mandliam, alebo len tak s ľadom a tonikom.
Biele portské Cockburn's vzniká ako zmes mladých vín z viníc vo vysokých polohách. Osemnásť mesiacov sa ustaľuje v nerezových tankoch a potom ide rovno do fľaše.
Aperitív, ktorý si odviezli návštevníci
V Doure sa biele portské podáva pred jedlom už dlho, ale von sa to dostalo až cez cudzincov, ktorí navštívili pivnice Cockburn's a doma o ňom začali rozprávať. S ľadom, tonikom a plátkom limetky je z neho porto tonic.
Parametre
Alkohol
19%
Región
Farba
Jemne zlatistá
Aróma
Svieže kvetinové tóny s mandľami
Chuť
Mandľové tóny.
Podávanie
Solené mandle, olivy a ak máte chuť, aj nejaké údeniny. Je obľúbený na záhradných párty pri západe slnka a v kokteile Porto Tonic.
Vinár
Charles Symington, Nuno Moreira, Manuel Rocha
Cockburn's
Vinárstvo Cockburn's už v začiatkoch spochybňovalo „pravidlá“ výroby portského vína. V roku 1815 Robert a John Cockburnovci, dvaja bratia zo Škótska, obišli obchodný trh v Porte a kúpili to najlepšie hrozno priamo od farmárov z údolia Douro.
Vinič, ktorý zásobuje Cockburn’s, sa aj dnes pestuje v údolí Douro, v ich vlastnom vinhorade - Quinta dos Canais. Bridlicová pôda, mikroklíma údolia, južne orientované terasy a využitie stáročných skúseností zaručujú výnimočne sladké hrozno. To umožňuje spoločnosti Cockburn's vyrábať vína mimoriadnej kvality.
