Informácie o produkte
Cockburn's 10 Year Old Tawny
Popis
Parametre
Alkohol
20%
Región
Farba
Jasne červenkastá jantárová
Aróma
Vo vôni sa živé arómy kandizovaného ovocia spájajú s karamelom, praženým karamelom a medom.
Chuť
Na podnebí je nádherne zaoblené s lahodnými tónmi sušeného ovocia a tónmi lieskových orieškov a mandlí, mimoriadne hladké a s dlhým a chutným záverom.
Podávanie
Desaťročné víno Cockburn's Tawny sa perfektne hodí k sladkostiam a pečivu, ako je napríklad jablkový koláč so škoricou. Je vynikajúcou alternatívou k Vintage Port na vychutnanie si s priateľmi pri neformálnych príležitostiach.
Vinár
Charles Symington, Nuno Moreira, Manuel Rocha
Cockburn's
Vinárstvo Cockburn's už v začiatkoch spochybňovalo „pravidlá“ výroby portského vína. V roku 1815 Robert a John Cockburnovci, dvaja bratia zo Škótska, obišli obchodný trh v Porte a kúpili to najlepšie hrozno priamo od farmárov z údolia Douro.
Vinič, ktorý zásobuje Cockburn’s, sa aj dnes pestuje v údolí Douro, v ich vlastnom vinhorade - Quinta dos Canais. Bridlicová pôda, mikroklíma údolia, južne orientované terasy a využitie stáročných skúseností zaručujú výnimočne sladké hrozno. To umožňuje spoločnosti Cockburn's vyrábať vína mimoriadnej kvality.
