Informácie o produkte
William Hinton Rum Single Cask Porto Wine
Popis
Rum na čisto po večeri
Vo väčšom pohári, po večeri, nechajte rum dýchať — dozrieval v sude po portskom, cíti to aj v korení a škorici.
Single Cask je rum z Madeiry, ktorý deväť mesiacov dozrieval v sude po portskom víne. Práve to drevo mu dalo suchosť a triesloviny, ktoré v pohári stoja proti sladkej vôni.
Zo šiestich a z dvadsiatich piatich rokov
Základ tvorí šesťročný rum zrelý v sudoch z francúzskeho duba. K nemu sa pridáva dvadsaťpäťročný rum, jeden z posledných, ktoré vznikli v starej destilérii Hinton Mill, a ktorý predtým strávil ďalšie tri roky v sudoch tohto vinárstva. Spojená zmes potom dozrievala ešte deväť mesiacov v sude po portskom.
Ako ho piť
Tento rum sa neponáhľa. Kvapka vody mu otvorí ďalšiu vrstvu vôní, takže ju pridávajte postupne.
Parametre
Alkohol
42%
Región
Farba
Čistá, tmavý jantár, jasná
Aróma
Korenie, vanilka a škorica, kandizované a sušené ovocie, tabakový list
Chuť
Plné telo, suchá, s trieslovinami z dreva po portskom. Ovocie, sladké drievko, vanilka a škorica. Suchý, dlhý a hrejivý záver s korenistým koncom
Podávanie
Podávajte po jedle, čistý. Ide k tmavej čokoláde nad 70 percent kakaa, k sušeným figám a datliam, k orechom a k dobrej cigare.
William Hinton
Hoci názov spoločnosti nemusí znieť vyslovene portugalsky, sídli na portugalskom ostrove Madeira už od roku 1845, keď anglický obchodník William Hinton položil jej základný kameň.
Predtým, ako musel byť v roku 1986 dočasne zatvorený, sa liehovar venoval výrobe najkvalitnejšieho rumu Hinton, ktorý zožal úspech po celom svete. V roku 2006 sa potomkovia Williama Hintona rozhodli vdýchnuť spoločnosti nový život. Zameranie na lokálne pestovanú cukrovú trstinu a produkciu s veľkým dôrazom na detail robia rum William Hinton naozaj výnimočným.
