Informácie o produkte
William Hinton Rum Single Cask Chardonnay
Popis
Rum z Madeiry, ktorý deväť mesiacov dozrieval v sude po bielom víne chardonnay. V rade Single Cask je to výnimka: všetky ostatné sudy predtým držali destilát alebo fortifikované víno, tento suché biele. Sudy po bielom víne nepridávajú sladkosť ani sušené ovocie, skôr nechajú vyniknúť samotnú trstinu. Ak vám zrelé rumy prídu ťažké, toto je fľaša, ktorou začať.
Ako Single Cask vzniká
Základ je šesťročný rum William Hinton z francúzskeho duba. Ten sa spojí s dvadsaťpäťročným rumom, jedným z posledných, ktoré vznikli v starej destilérii Hinton Mill, a ktorý pred tým strávil ďalšie tri roky v sudoch William Hinton. Táto zmes potom dozrieva ešte deväť mesiacov v jednom jedinom sude, ktorý predtým obsahoval iný nápoj. Práve ten sud dáva každej fľaši v tejto rade jej vlastnú tvár. Fľaše pochádzajú z jedného suda, takže séria je vždy obmedzená a ďalšia už nebude rovnaká.
Ako podávať
Čistý, pri izbovej teplote, v pohári na destilát. Bez ľadu. Ak ochutnávate viac variantov Single Cask za sebou, začnite týmto, je najsvetlejší.
Parametre
Alkohol
42%
Región
William Hinton
Hoci názov spoločnosti nemusí znieť vyslovene portugalsky, sídli na portugalskom ostrove Madeira už od roku 1845, keď anglický obchodník William Hinton položil jej základný kameň.
Predtým, ako musel byť v roku 1986 dočasne zatvorený, sa liehovar venoval výrobe najkvalitnejšieho rumu Hinton, ktorý zožal úspech po celom svete. V roku 2006 sa potomkovia Williama Hintona rozhodli vdýchnuť spoločnosti nový život. Zameranie na lokálne pestovanú cukrovú trstinu a produkciu s veľkým dôrazom na detail robia rum William Hinton naozaj výnimočným.
