Informácie o produkte
Vasques de Carvalho 20 Year Old White
Popis
Ak si máte kúpiť jediné staré biele
Na dne môže byť usadenina, nalievajte pomaly. Mierne vychladené k dezertom a zrelému ovociu, alebo samostatne po večeri.
Dvadsaťročné biele portské zreje v balseiros, veľkých drevených kadiach, do ktorých sa zmestia tri tisícky litrov. Roky pomalého prístupu vzduchu mu dali zlatú farbu, hustotu a zložitosť, ktorú mladé biele portské nemá.
Číslo na etikete
Dvadsiatka nehovorí o tom, koľko rokov víno v kadi stálo, ale o chuti, ktorú má zmes tradičných odrôd z Doura dosiahnuť. Časom môže na dne fľaše vzniknúť jemná usadenina, preto víno nalievajte opatrne.
Parametre
Alkohol
20%
Zvyškový cukor
105 g/l · Sladké portské
Región
Odrody
Zmes tradičných odrôd hrozna z údolia Douro.
Farba
Zlatožltá
Aróma
Med, sušené plody a korenie
Chuť
Silná, hustá a elegantná. Vanilka, tóny dreva a sladké drievko, podopreté pevnou kyselinou. Dlhý a sladký záver
Podávanie
Dezerty a ovocie, aj samotné
Teplota podávania
13-15 °C
Vinár
Jaime Costa
Vasques de Carvalho
Aj keď je toto vinárstvo jedným z najnovších prírastkov do portských vínnych domov vo Vila Nova de Gaia, história rodiny Vasques de Carvalho má silné korene prepojené s históriou údolia Douro.
V roku 1880 sa rozhodnutím Josého Vasquesa de Carvalho vzhľadom na výnimočnú kvalitu úrody takmer všetka produkcia toho roku zachovala. Toto víno dozrievalo a bolo starostlivo skladované v rodinných skladoch až do súčasnosti.
Vinárstvo Vasques de Carvalho ponúka výber skvelých portských vín, ako napríklad LBV a Vintage Port, ale skutočným pokladom sú ich mimoriadne Tawny.
