Informácie o produkte
Santos & Seixo Encosta do Sobral Syrah 2020
Popis
Tejo na bežný večer
Cez týždeň si nalejete pohár k večeri, bez veľkých okolkov.
Syrah z Tejo rastie na ílovito-vápenatých pôdach s výstupmi bridlice. Podnebie je stredomorské, zmiernené blízkym pohorím Serra de Tomar.
Štrnásť mesiacov v sude a desať vo fľaši
Po sudoch z francúzskeho duba víno odpočíva ešte necelý rok vo fľaši a až potom ide do predaja. K zákazníkovi sa tak dostáva odležané a otvoriť ho môžete hneď po kúpe.
Parametre
Alkohol
14%
Zvyškový cukor
0.6 g/l · Suché
Región
Odrody
Syrah (100%)
Farba
Sýto červená
Aróma
Zrelé červené plody, čierne ríbezle, balzamické a korenisté tóny
Chuť
Silná a vyvážená, hutná, so zrelými trieslovinami, hlboká, s dlhým záverom
Podávanie
Červené mäso (grilované, jahňacie, divina), dusené pokrmy, údené syry.
Vinár
Marco Crespo, Frederico Gomes
