Informácie o produkte
Sagrado Collections Ruby
Sladké ruby portské s tónmi červeného ovocia, vanilky a ľahkého dymu. Podávajte ľahko vychladené ako aperitív, ku klasickým dezertom alebo k syru s modrou plesňou.
Viac informáciíPopis
Prvá fľaša, ak portské ešte nepoznáte
Pred večerou ho nalejte ľahko vychladené ako aperitív.
Ruby portské z Doura je zmes mladých vín, pri ktorej ide predovšetkým o sviežosť ovocia. Mušt v nerezových kadiach deň leží na šupkách a naberá z nich farbu, potom dva dni fermentuje.
Tri roky v troch nádobách
Zmes potom tri roky zreje, časť vo veľkých drevených kadiach, časť v dubových sudoch a časť v nereze. Výrobca kombinuje nádoby preto, aby víno ostalo mladé a ovocné, čo je pri ruby to hlavné.
Parametre
Alkohol
19.5%
Zvyškový cukor
134 g/l · Veľmi sladké portské
Región
Odrody
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinto Cão
Farba
Živá rubínová
Aróma
Červené ovocie
Chuť
Vyvážená, ľahké triesloviny, červené ovocie, vanilka a dym, živá kyselina
Podávanie
Vynikajúci doplnok k jednoduchým, klasickým dezertom a syrom (gorgonzola, Azeitão, Roquefort atď.), ale dá sa vychutnať aj samostatne, mierne vychladené, ako aperitív.
Teplota podávania
10-12 °C
