Informácie o produkte
Sagrado 10 Year Old Tawny
Sladké tawny, vonia po hrozienkach, figách a orechoch, v chuti hodvábne so sviežim záverom. Podávajte mierne vychladené k syrom, slaným predjedlám či orechovým dezertom.
Viac informáciíPopis
Tawny na bežný štvrtkový večer
Keď deti zaspia, stačí k nemu kúsok syra.
Desaťročné tawny z Doura skladá výrobca z vín, ktoré zreli v dubových sudoch. Desiatka nehovorí o veku, ale o chuti: do zmesi ide mladšie aj oveľa staršie víno a mieša sa dovtedy, kým výsledok nesadne do profilu desaťročného portského.
Krátko na šupkách
Mušt najprv deň leží na šupkách v nerezových kadiach a naberá z nich farbu, potom dva dni fermentuje. Až potom víno putuje do dubových sudov, kde roky dozrieva.
Parametre
Alkohol
20%
Zvyškový cukor
115 g/l · Sladké portské
Región
Odrody
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Farba
Mahagónová, priezračná
Aróma
Hrozienka, figy, orechy a zrelé ovocie v sirupe, komplexná a intenzívna, dlho pretrváva
Chuť
Hodvábna textúra, veľmi vyvážená, svieži a dlhý záver
Podávanie
Mierne vychladené je perfektným doplnkom k slaným predjedlám a syrom. Výborne sa hodí k dezertom na báze orechov alebo tradičným portugalským sladkostiam.
Teplota podávania
12-14 °C
