Informácie o produkte
Quinta do Cardo Tinto 2021
Suché, výrazne ovocné červené víno s tónmi černíc a ríbezlí, jemnými trieslovinami a harmonickým celkom.
Viac informáciíPopis
Beira Interior na bežný večer
Každá z troch odrôd fermentovala samostatne v nerezovej kadi a do vína išiel len samotok, teda mušt, ktorý z hrozna vytečie sám, bez lisovania. Otvorte ho po dni v práci k obyčajnej večeri.
Vinice vysoko nad morom
Hrozno pochádza z viacerých parciel rôzneho veku v podoblasti Castelo Rodrigo, vysadených 700 až 750 metrov nad morom na pôdach zo žuly a bridlice, popretkávaných kremennými žilami. Vinice sú certifikovane organické. Podnebie je kontinentálne, s tuhými zimami a veľkými rozdielmi teplôt medzi dňom a nocou. Vo výške hrozno dozrieva pomaly, takže si udrží sviežu kyselinu.
Parametre
Alkohol
13%
Zvyškový cukor
0.9 g/l · Suché
Región
Odrody
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Aróma
Černice a ríbezle, výrazne ovocná
Chuť
Ovocná, s jemnými trieslovinami a harmonickým celkom
Vinár
Jorge Rosa Santos, Rui Lopes
Quinta do Cardo
