Informácie o produkte
Quinta do Cardo Reserva Tinto 2019
Suché červené víno s tónmi černíc a čučoriedok, pevnými trieslovinami a dlhým sviežim záverom. Podávajte k pečenému kozliatku, kačici s ryžou alebo k rizotu.
Viac informáciíPopis
Beira Interior Reserva, keď má byť večera lepšia
Mušt zo štyroch odrôd fermentoval v nerezových kadiach každý zvlášť a pritom sa len jemne prečerpával ponad šupky. Keď prídu hostia, otvorte ho k rozbifu.
Hrozno pochádza z certifikovane organických viníc.
Suchý rok a francúzsky dub
Rok 2019 bol v Beira Interior suchý počas celého vegetačného obdobia a červené vína z neho vyšli intenzívne a zrelé, no stále svieže. Po fermentácii víno zrelo v barikových sudoch z francúzskeho duba, nových aj použitých.
Parametre
Alkohol
13.5%
Zvyškový cukor
1 g/l · Suché
Región
Odrody
Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet, Tinta Roriz
Aróma
Lesné tóny, černice a čučoriedky
Chuť
Pevné triesloviny, dlhý a svieži záver
Podávanie
Červené a biele mäso (kačacia ryža, pečené jahňacie mäso, portugalská feijoada, pečené hovädzie mäso), cestoviny a rizoto. Vegetariánske (grilovaná alebo pečená zelenina a zeleninové lasagne).
Vinár
Jorge Rosa Santos, Rui Lopes
Quinta do Cardo
