Informácie o produkte
Quinta de Santa Eufémia Tawny
Sladké tawny, ktoré vonia po zrelých červených ríbezliach a slivkách. Podávajte ho k ovocnému šalátu, karamelovému krému, mandľovému koláču alebo vanilkovej zmrzline.
Viac informáciíPopis
Tawny, ku ktorému netreba príležitosť
V žulových lagares, plytkých otvorených kadiach, sa hrozno pre toto tawny päť dní šliapalo nohami. Otvorte ho po večeri k miske sušeného ovocia.
Štyri roky v sudoch
Po fermentácii víno deväť mesiacov odpočíva v nerezových tankoch. Potom štyri roky zreje v 550-litrových sudoch a odtiaľ ide do fľaše.
Parametre
Alkohol
19%
Región
Odrody
Staré odrody vinhas velhas so zmesou tradičných odrôd hrozna Douro odporúčané pre portské víno, ako Mourisco Tinto, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Francisca
Farba
Tehlová
Aróma
Zrelé červené ríbezle a slivky
Chuť
Komplexná, z dlhého zrenia v dreve
Podávanie
S ovocným šalátom, karamelovým krémom alebo mandľovým koláčom, dezertmi s menej intenzívnou chuťou, vanilkovou zmrzlinou alebo sušeným ovocím.
Teplota podávania
10-14 °C
