Informácie o produkte
Quinta de Santa Eufémia Colheita 2014
Sladká, štruktúrovaná colheita s intenzívnou chuťou a dlhým záverom. Podávajte ju samostatne alebo k dezertom.
Viac informáciíPopis
Tekutý dezert po večeri
Z vinice Vinha do Termo pochádza hrozno, ktoré sa šliapalo nohami v žulových lagares, plytkých otvorených kadiach, a päť dní v nich kvasilo. Otvorte ju k domácemu koláču po hlavnom chode.
Od lagaru k sudu
Kvasenie bolo zastavené vínnym destilátom, takže vínu ostal zvyškový cukor. Mladé víno prešlo do tradičných portských sudov s objemom 550 litrov (pipas). Colheita musí v dreve zrieť najmenej sedem rokov a plní sa podľa potreby, takže v sude môže stráviť aj oveľa dlhšie. Rok fľašovania nájdete na etikete.
Parametre
Alkohol
19%
Región
Odrody
Ručne zbierané hrozno z našej vinice Vinha do Termo v kombinácii s tradičnými odrodami hrozna oblasti Douro odporúčané pre portské víno, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela
Farba
Tmavohnedá
Aróma
Intenzívna a komplexná
Chuť
Štruktúrovaná a komplexná, s dlhým záverom
Podávanie
Aj keď sa dá vychutnať samostatne, dá sa kombinovať aj s dezertmi.
Teplota podávania
12-14 °C
Vinár
Alzira Viseu de Carvalho
