Informácie o produkte
Quinta da Côrte LBV 2015
Popis
Ročník 2015 sa dá otvoriť dnes
Mierne vychladené a hneď na stole, bez rokov v pivnici. K pečeným gaštanom alebo k čokoládovému dezertu.
Staré parcely usadlosti v Doure sú pôvodom hrozna pre toto portské. LBV je skratka pre neskoro fľašované ročníkové portské, ktoré na rozdiel od klasického Vintage ide do fľaše až po štyroch až šiestich rokoch v dreve.
Hrozno sa šliape nohami
Mušt fermentuje v lagares, plytkých otvorených kadiach, v ktorých sa hrozno šliape nohami. Potom víno prechádza do tonéis, veľkých drevených kadí, kde dozrieva až do fľašovania.
Ročník 2015
Teplá a suchá jar s vlnami tepla posunula vývoj viniča mierne dopredu, takže zber sa začal už v septembri.
Parametre
Alkohol
19.6%
Región
Odrody
Zmes odrôd hrozna zo starých vinohradníckych parciel Quinta da Côrte
Farba
Hlboká rubínová
Aróma
Maliny a černice
Chuť
Svieže tóny mäty piepornej, dobrá štruktúra a dlhý dojem v ústach
Podávanie
Čokoládové dezerty, maslové syry, mandle, gaštany.
Teplota podávania
12-15 °C
Hodnotenia expertov
90/100 Wine Advocate
16/20 Jancis Robinson
90/100 James Suckling
Quinta da Côrte
Quinta da Corte je exkluzívne malé vinárstvo, ktoré produkuje veľmi kvalitné portské vína v malých množstvách.
Vinice sa nachádzajú v Cima Corgo na ploche 24 hektárov v centre údolia Douro. Tieto vinice vysadené hlavne na terasách, obsahujú bohatú paletu starých vín. Centrálna a vysokohorská poloha v údolí zabezpečuje vyrovnanú klímu pre pestovanie hrozna.
Quinta da Corte dnes vyrába Late Bottled Vintage (LBV), ročníkové Portské a Tawny, z ktorých všetky sú vynikajúcej kvality a zaujmú svojou jemnou a komplexnou chuťou.
