Wild Herb & Orange Dry Gin

Wild Flowers Orange je organický gin vyrobený z infúzie najcharakteristickejších kvetov a aromatických bylín z Quevedo fariem v Douro. Jeho ružovú farbu získate pridaním niekoľkých kvapiek Quevedo Rosé Port. Tento gin sa vyrába procesom parnej infúzie. Borievka a bylinky sú umiestnené v košoch vo vnútri destilačného zariadenia a neprichádzajú do styku s alkoholom. Pred destiláciou kvapaliny cez ne prechádzajú alkoholové výpary. To umožňuje rastlinám uvoľniť svoje esenciálne oleje do výparov. Potom, keď sa para skondenzuje späť do kvapalného stavu, esencia týchto rastlinných látok sa dostane do destilátu. Na získanie požadovanej intenzity každého rastlinného produktu možno tento proces destilácie vykonať až 5-krát.