Morgadio da Calcada Dry White

Doprava od 4,20 €, pri nákupe nad 90,00 € dopravu neplatíte. Osobný odber máte zadarmo.

Orechy a mandle, suché biele portské s dlhým, sviežim záverom. Pite vychladené s tonikom a ľadom alebo ako aperitív.

EAN: 5602840023086

Suché biele portské na porto tonic

S tonikom a ľadom pred večerou, keď chcete niečo suchšie než klasické portské.

Biele portské zo suchého konca škály vzniká z piatich odrôd z Doura. Mušt dlho leží na šupkách spolu so stopkami, hrozno sa šliape v lagares a fermentácia beží takmer do sucha, až potom sa zastaví vínnym destilátom.

Tri a pol roka v starých sudoch

Zmes sa skladá z vín, ktoré zreli v malých starých dubových sudoch v pivniciach vo Vila Nova de Gaia, najmenej tri a pol roka pred fľašovaním. Drevo je také staré, že vínu už nedáva vlastnú chuť, iba k nemu púšťa vzduch. Odtiaľ sú tóny orechov a mandlí a čistý, koncentrovaný záver.

Čo pri portskom znamená suché

Pri portskom znamená suché niečo iné než pri tichom víne: toto má 51 gramov cukru na liter, čo je v rámci portského málo, ale sladkosť z pohára nezmizne, len ju vyvažuje výrazná kyselina.