Informácie o produkte
Messias Clássico Branco 2017
Popis
Biele Reserva z regiónu Beira Atlântico, keď má byť večera lepšia
Na nedeľný obed sadne lepšie víno na stôl, než čo bežne otvoríte.
Staré dubové sudy sú miesto, kde sa tento mušt rozkvasil sám, bez pridaných kvasiniek. Drevo je vyzreté a chuťovo neutrálne, jeho úlohou je už len pomalý prístup vzduchu.
Rok v dreve, potom fľaša
Po roku v sudoch víno pokračovalo v zrení vo fľaši, a práve tá kombinácia mu dala vôňu, ktorá s ovocím začína až na konci. Ročník 2017 pritom podľa vinára stále nie je na vrchole, takže fľašu môžete otvoriť dnes aj o niekoľko rokov.
Parametre
Alkohol
12.5%
Zvyškový cukor
2.8 g/l · Suché
Región
Odrody
Bical, Cercial
Farba
Zlatistá, zatiaľ nie príliš sýta, s leskom
Aróma
Včelí vosk, hlina a keramika, ovocie v mede
Chuť
Svojská, s výrazným napätím a dlhým záverom, vo vývoji ešte na začiatku
Podávanie
Chobotnicový šalát.
Teplota podávania
12 °C
Vinár
João Soares
Messias
Messias sídli v Mealhade, malom meste v centrálnom Portugalsku, v srdci regiónu Bairrada. Spoločnosť bola založená v roku 1926 Messiasom Baptistom a vedenie vinárstva dodnes zastávajú potomkovia tejto rodiny. Od svojho založenia tento vinársky dom vyrába kvalitné vína z hlavných vinárskych oblastí: Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras a Vinho do Porto.
Messias má v ponuke množstvo prvotriednych portských vín - prvá Colheita pochádza z roku 1947, prvý Vintage z roku 1960. Spoločnosť je známa aj vysokou kvalitou svojich šumivých vín vyrábaných metódou Champagne a vyzretých brandies.
