Informácie o produkte
J H Andresen Cambridge Tawny
Sladké tawny s tónmi sušeného ovocia, orechov a hrozienok, hebké, vyvážené a s dlhým záverom. Podávajte ako aperitív alebo k sladkým dezertom.
Viac informáciíPopis
Tawny ako aperitív aj po večeri
Päť rokov toto tawny pomaly dozrievalo v dubových kadiach za prístupu vzduchu. K sladkému dezertu ho podávajte mierne vychladené.
Len jeden deň na šupkách
Hrozno sa úplne odstopkuje a mušt v nerezových kadiach leží na šupkách iba jeden deň, kým z nich naberie farbu. Druhý deň už fermentuje bez nich, potom kvasenie zastaví vínny destilát a vínu ostane zvyškový cukor. Vo fľaši sa ďalej nevyvíja, takže je pripravené na otvorenie hneď po kúpe. Otvorená fľaša si v chladničke udrží kvalitu štyri týždne.
Parametre
Alkohol
19.5%
Región
Odrody
Mourisco Tinto, Tinta Barroca, Mourisco da Semente, Donzelinho
Farba
Červená s jantárovým nádychom
Aróma
Sušené ovocie a orechy, hrozienka, s náznakom vyzretosti
Chuť
Hebká a elegantná, komplexná a veľmi vyvážená, s dlhým záverom
Podávanie
Sladké dezerty alebo ako aperitív. Nezreje vo fľaši. Po otvorení si víno zachová svoje vlastnosti štyri týždne, ak sa skladuje v chladničke.
Teplota podávania
12-15 °C
