Informácie o produkte
Ilha do Pico Terras de Lava Tinto Reserva 2020
Suché a elegantné červené víno, čierne ríbezle, mentol a sopečné tóny, so živou kyselinou a slaným záverom. Hodí sa k syrom aj k mäsu.
Viac informáciíPopis
Červené z Azorov ako darček
Currais, malé záhradky obohnané múrikmi z lávového kameňa a zapísané na zozname svetového dedičstva UNESCO, chránia na ostrove Pico vinič tohto cuvée pred vetrom a morskou soľou. Na sviatočnej večeri ho otvorte k hlavnému mäsovému chodu.
Desať dní na šupkách
Fermentácia prebieha v malých sudoch. Mušt v nich desať dní leží na šupkách a pomaly z nich naberá farbu a arómy, aby víno ostalo jemné.
Parametre
Alkohol
13%
Zvyškový cukor
0.38 g/l · Suché
Región
Odrody
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Farba
Rubínová
Aróma
Čierne ríbezle, zrelá paprika, mentol, fenikel, sopečné tóny, biela čokoláda, jemne opražený dub
Chuť
Elegantná, so živou kyselinou a veľmi hladkými trieslovinami, dlhý slaný záver
Podávanie
Syry, mäso
Ilha do Pico