Informácie o produkte
Graham's Blend № 5
Popis
Vychladený pohár pred večerou
Namiešaný na terase, keď sa varí a hostia ešte len prichádzajú.
Blend № 5 je biele portské z Doura, ktoré vzniká s jediným cieľom: chutiť s tonikom. Ovocnosť a suchosť sú v ňom vyvážené a práve to funguje v pohári s bublinkami.
Tri mesiace a na trh
Hrozno sa zbiera ručne a fermentácia sa rozbehne na prirodzených kvasinkách, teda na tých, ktoré prišli do pivnice priamo na hrozne. Obsah cukru sa priebežne kontroluje, a keď dosiahne požadovanú hodnotu, pridá sa neutrálny vínny destilát so 77 % alkoholu. Kvasenie sa tým zastaví a vínu ostane zvyškový cukor. Potom už len tri mesiace odpočíva a ide do fľaše. Toto portské sa má piť mladé, nie odkladať.
Parametre
Alkohol
19%
Región
Odrody
Malvasia Fina e Moscatel Galego
Chuť
Ovocná, s vyváženou suchosťou. Výborne znáša tonik
Podávanie
Podávajte vychladené samostatne alebo ako súčasť klasického portského s tonikom, s tonikom, ľadom, citrónom a mätou.
Graham's
Vinárstvo Graham’s Port, založili v roku 1820 bratia William a John Grahamovci. Dnes sa hrozno získava zo štyroch vinohradov: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta da Vila Velha a Quinta do Vale de Malhadas. Každý vinohrad prináša do ich vín svoje jedinečné vlastnosti.
Vína Graham’s kombinujú to najlepšie z tradície s inováciami v snahe o dokonalosť, využívajúc pôvodné odrody hrozna, ako aj udržateľné a minimálne intervenčné metódy všade, kde je to možné.
