Informácie o produkte
Bulas Tawny Reserva
Popis
Tawny na aperitív aj po večeri
Ako aperitív mierne vychladené, alebo po jedle k sušeným plodom a dezertom.
Tawny Reserva sa rodí v nerezovom lagare: lagar je plytká otvorená kaď, v ktorej sa hrozno rozšliape, aby zo šupiek vyšla farba, tradične býva kamenná, tu je nerezová. Hrozno sa v nej šliape nohami pri kontrolovanej teplote a fermentácia sa nakoniec zastaví vínnym destilátom, čím vínu ostane zvyškový cukor.
Roky vo francúzskom dube
Zmes vybraných vín zreje pred fľašovaním v sudoch z francúzskeho duba, v priemere sedem rokov. Reserva nemá na etikete žiadne číslo, takže tých sedem rokov je skutočný priemer veku vín v zmesi, nie označenie chuťového štýlu.
Parametre
Alkohol
19.5%
Zvyškový cukor
109 g/l · Sladké portské
Región
Odrody
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Farba
Svetlo červená
Aróma
Zavárané červené ovocie, svieža, s náznakom vývoja
Chuť
Hustá, s jemnými trieslovinami a príjemným záverom
Podávanie
Aperitív, sušené plody, dezerty
Teplota podávania
14-16 °C
Bulas
Vedeli ste, že údolie Douro v Portugalsku je prvou geograficky definovanou vinohradníckou oblasťou na svete? Ako prvé bolo právne uznané v roku 1756. Veľkolepé terasovité vinice sú mimoriadnou prírodnou krásou a teraz sú súčasťou svetového dedičstva UNESCO.
Rodina Bulas tu vlastní dva vinohrady: Quinta da Fozceira a Quinta da Costa de Baixo.
Vynikajúca kvalita hrozna a dlhá tradícia siahajúca až do roku 1256 tvoria základ pre ich výrobu. V závislosti od typu sa vína skladujú v dubových sudoch dva až dvadsať rokov. Výsledkom sú elegantné, dobre štruktúrované portské vína s bohatými a komplexnými vôňami, ktoré sa vyznačujú ovocím a korením.
