Informácie o produkte
Bulas Branco 2021
Popis
Cima Corgo je podoblasť Douro, z ktorej pochádza hrozno na toto víno: z vinohradov Quinta da Costa de Baixo a Quinta da Fozceira na pravom brehu rieky Douro. Ich vinice sú v douroskej klasifikácii označené písmenom A.
Bez kontaktu so šupkami
Hrozno sa úplne odstopkuje a veľmi rýchlo vylisuje, takže mušt so šupkami takmer nestrávi čas. Fermentuje potom pri nízkych teplotách v nerezových tankoch a v nereze aj zreje. Drevo by mu pridalo vlastnú chuť, tu má ostať vpredu ovocie a kyselina.
Parametre
Alkohol
13%
Región
Odrody
Viosinho, Códega do Larinho, Rabigato Moreno, Malvasia Rei
Farba
Citrónovo žltá, čistá a priezračná
Aróma
Marhule s jemnou minerálnosťou
Chuť
Svieža, so stredne dlhým záverom
Podávanie
Aperitív, ryby, morské plody, sushi
Teplota podávania
6-8 °C
Bulas
Vedeli ste, že údolie Douro v Portugalsku je prvou geograficky definovanou vinohradníckou oblasťou na svete? Ako prvé bolo právne uznané v roku 1756. Veľkolepé terasovité vinice sú mimoriadnou prírodnou krásou a teraz sú súčasťou svetového dedičstva UNESCO.
Rodina Bulas tu vlastní dva vinohrady: Quinta da Fozceira a Quinta da Costa de Baixo.
Vynikajúca kvalita hrozna a dlhá tradícia siahajúca až do roku 1256 tvoria základ pre ich výrobu. V závislosti od typu sa vína skladujú v dubových sudoch dva až dvadsať rokov. Výsledkom sú elegantné, dobre štruktúrované portské vína s bohatými a komplexnými vôňami, ktoré sa vyznačujú ovocím a korením.
