Informácie o produkte
Quinta da Plansel The Portuguese Vineyard and Wine Book
Ponorte sa do hlbín 14 jedinečných portugalských vinárskych oblastí s týmto komplexným a čiastočne vedeckým sprievodcom, ktorého odborne zostavil Jorge Böhm na objednávku Medzinárodnej vinárskej školy Plansel (PIWS). Či už ste vinársky nadšenec alebo profesionál, táto kniha vás zavedie ďaleko za základy vinárstva v Portugalsku. Kniha Portugalské vinohrady a víno vám ponúka pohľad na vinárske oblasti a ich: historické pozadie, klimatické vplyvy, rozmanitosť pôdy, popredné vinárstva a výrobcov a regionálne kontakty.
Viac informáciíPopis
Parametre
Quinta da Plansel
Quinta da Plansel sa nachádza v regióne Alentejo, v Montemor-o-Novo, asi sto kilometrov východne od Lisabonu. Vinárstvo vedie Dorina Lindemann-Böhm, ktorá po ukončení enologických štúdií nasledovala svojho otca, známeho vinárskeho výskumníka Jorge Böhma do Portugalska.
Dnes tím Doriny Lindemann-Böhmovej s veľkým úspechom pestuje odrody viniča Tinta Barroca, Touriga Nacional a Touriga Franca pôvodom zo severného Portugalska. Limitovaná edícia Dorina Lindemann je neodolateľným pokušením: neporovnateľný chuťový zážitok tohto červeného vína zahŕňa červené a tmavé ovocie, kvetinové arómy a nádych tmavej čokolády.
