Informácie o produkte
Quinta da Plansel Plansel Touriga Franca Tinto 2020
Popis
Alentejo a jeho hnedé stredomorské pôdy bez vápenca sú pôvodom hrozna pre toto víno. Zbiera sa ručne a dva dni leží v lagare, plytkej otvorenej kadi, ešte pred začiatkom fermentácie.
Nové sudy z francúzskeho duba
Po alkoholovej fermentácii ide víno do nových sudov z francúzskeho duba a zostáva v nich štrnásť mesiacov. Prebehne v nich aj druhá premena, pri ktorej sa ostrejšia kyselina mení na jemnejšiu, a potom už len pomalé zrenie.
Malá séria z ročníka 2020
Naplnilo sa ho 2 500 fliaš. Otvoriť ho môžete pokojne dnes, a kto ho v pivnici nechá ležať, dostane o niekoľko rokov iné víno.
Parametre
Alkohol
15%
Zvyškový cukor
1.7 g/l · Suché
Región
Odrody
Touriga Franca (100%)
Farba
Sýto granátová s nádychom fialovej
Aróma
Černé ríbezle a lesné plody, komplexná a elegantná
Chuť
Široká a komplexná, s dlhým záverom
Quinta da Plansel
Quinta da Plansel sa nachádza v regióne Alentejo, v Montemor-o-Novo, asi sto kilometrov východne od Lisabonu. Vinárstvo vedie Dorina Lindemann-Böhm, ktorá po ukončení enologických štúdií nasledovala svojho otca, známeho vinárskeho výskumníka Jorge Böhma do Portugalska.
Dnes tím Doriny Lindemann-Böhmovej s veľkým úspechom pestuje odrody viniča Tinta Barroca, Touriga Nacional a Touriga Franca pôvodom zo severného Portugalska. Limitovaná edícia Dorina Lindemann je neodolateľným pokušením: neporovnateľný chuťový zážitok tohto červeného vína zahŕňa červené a tmavé ovocie, kvetinové arómy a nádych tmavej čokolády.
