Informácie o produkte
Quinta da Plansel Dorina Lindemann Limited Edition Tinto 2019
Popis
Darček z regiónu Alentejo, pri ktorom netreba riešiť ročník
Na dlhší večer bez ponáhľania sa táto fľaša hodí, aj bez presného dôvodu.
Žulové podložie Alenteja drží stredomorské trávnaté pôdy, na ktorých rastie vinič pre túto limitovanú sériu. Hrozno sa vyberá a triedi ručne, strapec po strapci.
Dvanásť dní v starých sudoch
Hrozno sa cez noc chladí a mušt potom pomaly fermentuje dvanásť dní v starých barrique sudoch. Drevo je vyzreté a chuťovo neutrálne, jeho úlohou je už len pomalý prístup vzduchu, takže vínu neprekryje ovocie ani po roku a pol v pivnici.
Parametre
Alkohol
15%
Zvyškový cukor
3.8 g/l · Suché
Región
Odrody
Touriga Nacional (50%), Touriga Franca (50%)
Farba
Sýto rubínová
Aróma
Lesné plody, jemné korenie a čokoláda
Chuť
Dobre stavaná a výrazne kvetnatá, jemné triesloviny, živá kyselina, komplexný a dlhý záver
Quinta da Plansel
Quinta da Plansel sa nachádza v regióne Alentejo, v Montemor-o-Novo, asi sto kilometrov východne od Lisabonu. Vinárstvo vedie Dorina Lindemann-Böhm, ktorá po ukončení enologických štúdií nasledovala svojho otca, známeho vinárskeho výskumníka Jorge Böhma do Portugalska.
Dnes tím Doriny Lindemann-Böhmovej s veľkým úspechom pestuje odrody viniča Tinta Barroca, Touriga Nacional a Touriga Franca pôvodom zo severného Portugalska. Limitovaná edícia Dorina Lindemann je neodolateľným pokušením: neporovnateľný chuťový zážitok tohto červeného vína zahŕňa červené a tmavé ovocie, kvetinové arómy a nádych tmavej čokolády.
