Informácie o produkte
Quinta da Plansel Dorina Lindemann Tinto 2021
Popis
Alentejo a hnedé stredomorské pôdy bez vápenca: odtiaľ pochádza hrozno pre tento ročník 2021.
Fermentácia v nereze
Mušt fermentuje v rotačných nerezových tankoch. Nerez vínu nepridáva vlastnú chuť, takže v pohári ostáva ovocie a sviežosť mladého ročníka.
Parametre
Alkohol
14.5%
Zvyškový cukor
3.8 g/l · Suché
Región
Odrody
Touriga Nacional (50%), Tinta Barroca (30%), Touriga Franca (20%)
Farba
Sýto granátová
Aróma
Fialky a pomarančové kvety, jemne kvetinová
Chuť
Slivky a lesné plody, jemne korenistá, s príjemným záverom
Quinta da Plansel
Quinta da Plansel sa nachádza v regióne Alentejo, v Montemor-o-Novo, asi sto kilometrov východne od Lisabonu. Vinárstvo vedie Dorina Lindemann-Böhm, ktorá po ukončení enologických štúdií nasledovala svojho otca, známeho vinárskeho výskumníka Jorge Böhma do Portugalska.
Dnes tím Doriny Lindemann-Böhmovej s veľkým úspechom pestuje odrody viniča Tinta Barroca, Touriga Nacional a Touriga Franca pôvodom zo severného Portugalska. Limitovaná edícia Dorina Lindemann je neodolateľným pokušením: neporovnateľný chuťový zážitok tohto červeného vína zahŕňa červené a tmavé ovocie, kvetinové arómy a nádych tmavej čokolády.
