Informácie o produkte
Quinta da Plansel Plansel Tinto 2021
Popis
Alentejo na bežný večer
Cez týždeň si nalejete pohár k večeri, bez veľkých okolkov.
Alentejo a hnedé stredomorské pôdy bez vápenca. Odtiaľ pochádza hrozno na toto červené víno, zmes Tourigy Nacional, Aragonezu a Trincadeiry.
Fermentácia v rotačných nádržiach
Mušt fermentuje v nerezových nádržiach, ktoré sa otáčajú, takže zostáva v stálom kontakte so šupkami a naberá z nich farbu. Drevo do hry nevstupuje, v pohári preto stojí v prvom rade ovocie.
Parametre
Alkohol
14.5%
Zvyškový cukor
3.8 g/l · Suché
Región
Odrody
Touriga Nacional (50%), Aragonez (30%), Trincadeira (20%)
Farba
Sýto granátová
Aróma
Fialky a pomarančový kvet, jemne kvetinová
Chuť
Slivky a lesné plody, jemná korenistosť, príjemný záver
Quinta da Plansel
Quinta da Plansel sa nachádza v regióne Alentejo, v Montemor-o-Novo, asi sto kilometrov východne od Lisabonu. Vinárstvo vedie Dorina Lindemann-Böhm, ktorá po ukončení enologických štúdií nasledovala svojho otca, známeho vinárskeho výskumníka Jorge Böhma do Portugalska.
Dnes tím Doriny Lindemann-Böhmovej s veľkým úspechom pestuje odrody viniča Tinta Barroca, Touriga Nacional a Touriga Franca pôvodom zo severného Portugalska. Limitovaná edícia Dorina Lindemann je neodolateľným pokušením: neporovnateľný chuťový zážitok tohto červeného vína zahŕňa červené a tmavé ovocie, kvetinové arómy a nádych tmavej čokolády.
