Informácie o produkte
Quinta da Boeira 30 Year Old Tawny King
Sladké a plné tawny, vonia po zaváranom ovocí, korení a pomarančovom kvete. Podávajte ho k orechom, karamelovým dezertom alebo k brownie so slaným karamelom.
Viac informáciíPopis
Portské na okrúhle výročie
Z planiny Alijó v Doure, z viníc vo výške 550 metrov nad morom, pochádza hrozno pre toto tawny. Otvorte ho k čokoládovému brownie so slaným karamelom.
Čo hovorí číslo na etikete
Tridsiatka je cieľ, nie vek. Vinár skladá zmes z ročníkov rôzneho veku tak, aby chutila ako tridsaťročné portské.
Zrenie vo Vila Nova de Gaia
Zmes dozrievala v dubových sudoch vo Vila Nova de Gaia. Sudy sú staré, takže vínu nepridávajú vlastnú chuť, iba k nemu pomaly púšťajú vzduch.
Parametre
Alkohol
19.1%
Zvyškový cukor
114 g/l · Sladké portské
Región
Odrody
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Farba
Hnedastá s medenými odleskami
Aróma
Zavárané ovocie, korenie, sušené ovocie a orechy, pomarančový kvet a drevo, bohatá a plná
Chuť
Plná, veľmi bohatá a koncentrovaná, s jemným záverom
Podávanie
Sušené ovocie, karamelové sladkosti a tradičné sladkosti. Výborne sa hodí aj k typickému portugalskému piškótovému koláču Pão de ló de Ovar, čokoládovému brownie a slanému karamel.
Teplota podávania
14-16 °C
Quinta da Boeira
