Informácie o produkte
Quinta da Boeira 10 Year Old Tawny Decanter Special
Sladké desaťročné tawny s tónmi maslového karamelu a kandizovaných čerešní, hebké a hodvábne. Podávajte ho k orechom, karamelovým dezertom alebo k pálenému vanilkovému krému.
Viac informáciíPopis
Fľaša, ktorú prinesiete k hostiteľovi
Na planine Alijó v Doure, vo výške 550 metrov, rastie hrozno na toto tawny. Hostiteľ ho otvorí ku karamelovému dezertu.
Z Doura do pivníc v Gaii
V Doure mušt kvasí na šupkách pri riadenej teplote, potom je kvasenie zastavené vínnym destilátom a vínu ostane zvyškový cukor. Víno potom zreje v dubových sudoch vo Vila Nova de Gaia.
Čo hovorí číslo v názve
Desiatka je cieľ, nie vek. Vinár skladá zmes z ročníkov rôzneho veku tak, aby chutila ako desaťročné portské.
Parametre
Alkohol
19.5%
Zvyškový cukor
124 g/l · Sladké portské
Región
Odrody
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Farba
Gaštanovohnedá so zlatistým nádychom a jantárovým okrajom
Aróma
Zrelé lesné ovocie, jemné sušené ovocie a orechy, maslový karamel a jemné drevo, bohatá a elegantná
Chuť
Hebká a hodvábna, plná zrelých tónov, ktoré pripomínajú kandizované čerešne
Podávanie
Toto víno ponúka pozoruhodnú komplexnosť, vďaka čomu je ideálne ako príloha k dezertom, syrom alebo jednoducho samostatne pri zvláštnych príležitostiach. Táto špeciálna edícia obsahuje exkluzívnu debnu vyrobenú z kvalitného dreva.
Teplota podávania
14-16 °C
Quinta da Boeira
