Informácie o produkte
Quevedo Oscar's Tinto BIO 2021
Lesné plody s nádychom poľných kvetov, plné telo a hladké triesloviny. Otvorte ho k pečenému červenému mäsu alebo k cestovinám.
Viac informáciíPopis
Douro na bežný večer
Ku grilovanému steaku alebo k výdatným cestovinám, keď chcete mať doma niečo nekomplikované.
Oscar's Tinto z ročníka 2021 vzniká z organicky pestovaného hrozna z vinice Quinta da Trovisca, ktoré sa oberá ručne. Zima bola daždivá, jar aj leto mierne a hrozno prišlo do pivnice začiatkom októbra so zdravou kyselinou aj zrelými šupkami.
Dve nádoby, jedno víno
Časť vína zreje v sudoch z francúzskeho duba, časť v nerezových tankoch. Nerez drží ovocie čerstvé, drevo pridá štruktúru. Po zmiešaní vznikne víno, ktoré netreba odkladať a chutí už dnes.
Parametre
Alkohol
13%
Zvyškový cukor
1.2 g/l · Suché
Región
Odrody
Touriga Franca (62%), Touriga Nacional (20%), Sousão (18%)
Farba
Sýto rubínová s nádychom fialovej, stredne sýta
Aróma
Tmavé lesné plody a poľné kvety
Chuť
Plné telo, veľa ovocia, zrelé a hladké triesloviny
Podávanie
Grilované červené mäso a cestoviny
Vinár
Teresa Batista
Quevedo
Quevedo je súčasťou novej generácie malých rodinných vinárstiev so sídlom v regióne Douro. Hoci spoločnosť bola založená len nedávno v roku 1993, umenie výroby portského vína sa v rodine Quevedo odovzdáva už viac ako päť generácií.
Domovom tohto vinárstva je São João da Pesqueira, v čarovnom regióne Douro. Pivnica sa nachádza pri vinici Senhora do Rosário, ktorá zabezpečuje najčerstvejšie hrozno a tiež ponúka výhľad na úchvatnú krajinu.
Okrem vynikajúceho portského vína ponúka Quevedo výber jedinečných ginov vyrobených z infúzií najcharakteristickejších bylín z ich viníc v údolí.
