Informácie o produkte
Messias 20 Year Old Tawny
Popis
Stred rebríka, kde sa oplatí zostať
Medzi mladým a starým je dvadsiatka: zrelosť aj sviežosť naraz. Mierne vychladený pohár k orechovému dezertu.
Dvadsaťročné tawny z Doura, kde dvadsiatka na etikete nie je vek vína, ale chuťový cieľ. Vinárka Elisete Beirão skladá zmes z ročníkov rôzneho veku tak, aby chutila ako dvadsaťročné portské.
Dvadsať rokov v starom dreve
Kvasenie sa zastaví vínnym destilátom, čím vínu ostane zvyškový cukor. Zmes potom leží v drevených sudoch približne dvadsať rokov, kým ide do fľaše. Drevo je vyzreté a chuťovo neutrálne, jeho úlohou je už len pomalý prístup vzduchu.
Parametre
Alkohol
20%
Zvyškový cukor
120 g/l · Sladké portské
Región
Odrody
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Farba
Svetlá jantárová
Aróma
Sušené plody a jemné korenie
Chuť
Vyvážená, svieža a pevne stavaná, s dlhým a pretrvávajúcim záverom
Podávanie
Foie gras alebo paštéta z hydinovej pečene.
Teplota podávania
10-12 °C
Vinár
Elisete Beirão
Hodnotenia expertov
96/100 Decanter
92/100 Wine Advocate
Messias
Messias sídli v Mealhade, malom meste v centrálnom Portugalsku, v srdci regiónu Bairrada. Spoločnosť bola založená v roku 1926 Messiasom Baptistom a vedenie vinárstva dodnes zastávajú potomkovia tejto rodiny. Od svojho založenia tento vinársky dom vyrába kvalitné vína z hlavných vinárskych oblastí: Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras a Vinho do Porto.
Messias má v ponuke množstvo prvotriednych portských vín - prvá Colheita pochádza z roku 1947, prvý Vintage z roku 1960. Spoločnosť je známa aj vysokou kvalitou svojich šumivých vín vyrábaných metódou Champagne a vyzretých brandies.
