Informácie o produkte
Martha's 40 Years Old Tawny
Popis
Veľký darček, ktorý sa nemusí trafiť do roku
Na okrúhlu oslavu: ročník riešiť netreba, vek je štýl. Malý pohár mierne vychladený, samostatne namiesto dezertu.
Štyridsaťročné tawny zreje vo francúzskych dubových sudoch. Štyridsiatka na etikete je chuťový cieľ, nie vek: vinár skladá zmes z ročníkov rôzneho veku tak, aby chutila ako štyridsaťročné portské.
Staré drevo
Sud je taký starý, že vínu nepridáva vlastnú chuť, iba k nemu púšťa vzduch. Práve tento pomalý kontakt so vzduchom mení pôvodné ovocie na sušené plody a orechové tóny, ktoré tawny v tomto veku charakterizujú.
Parametre
Alkohol
19%
Región
Odrody
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela, Tinta Roriz
Aróma
Dub a sušené plody, bohatá a mohutná
Chuť
Vláčna a pretrvávajúca, s dlhým záverom
Podávanie
Vychutnajte si ho na vylepšenie pozoruhodnej príležitosti.
Martha's
Martha's Wines je spoločnosť, ktorú vlastní portugalská rodina s bohatou históriou výroby portského vína v regióne Douro. Ich najstaršia vinica patrí tejto rodine už od roku 1727. Pôvodne sa hrozno predávalo iným výrobcom vína – no už po šesť generácií sa vinárstvo Martha's venuje výrobe svojich vlastných portských vín.
Súčasné generácie rozšírili rodinný podnik aj do zahraničia, no proces výroby od pestovania hrozna až po fľašovanie stále zostáva v rámci rodiny.
