Informácie o produkte
Kranemann Tawny 30 Years Old
Kranemann 30 rokov je portské víno zrejúce v starých drevených sudoch v priemere 30 rokov oxidačným procesom, ktorý zvyšuje vývoj jeho farby a arómy.
Viac informáciíPopis
Parametre
Alkohol
19%
Zvyškový cukor
143 g/l · Veľmi sladké portské
Región
Odrody
Zmes tradičných odrôd hrozna Douro
Farba
Jasná jantárová
Aróma
Vo vôni je veľmi komplexné s tónmi medu, sušeného ovocia, korenia a kandizovaného pomaranča.
Chuť
V ústach má dokonalú rovnováhu medzi sladkosťou, sviežosťou a alkoholom. Je to víno s veľmi dlhým, vyváženým a sviežim záverom.
Podávanie
Intenzívne modré syry, ktoré vínu dodávajú dokonalý kontrast (Stilton, Cabrales, Roquefort), jemné a aromatické dezerty (pomarančový konfitovaný koláč, koláčs koreniami ako škorica, klinčeky, nové korenie, zázvor a muškátový oriešok, pastel de nata), orechy (karamelizované vlašské orechy, pražené lieskové orechy), horká čokoláda s citrusovými tónmi (ako kakaové pralinky s pomarančovou kôrou). Môže sa piť aj samostatne ako digestív – víno, ktoré je samo o sebe dezertom.
Teplota podávania
16-18 °C
Vinár
Diogo Lopes, Maria Susete Melo
Kranemann
