Informácie o produkte
Invictus Special Reserve
Popis
Karamelové tóny na každý večer
Na konci jedla sa hodí k tiramisu.
Tawny Reserve z Doura vzniká z ručne zbieraného hrozna. Po odstopkovaní mušt leží na šupkách, počas fermentácie sa prečerpáva a naberá z nich farbu. Fermentuje v nerezových tankoch pri riadených 28 až 30 °C.
Tri roky v dreve aj v nereze
Potom víno najmenej tri roky zreje v drevených kadiach a v nereze. Práve tam získava arómy aj vyváženú sladkosť.
Parametre
Alkohol
19.5%
Región
Odrody
Traditional grape varieties
Farba
Červená
Aróma
Sušené ovocie, korenie, karamel a nádych praženia
Chuť
Hebká a krémová, plná a koncentrovaná, s dlhým záverom
Podávanie
Je perfektné vychladené a je skvelým aperitívom. Jeho aromatická bohatosť a elegantné chute z neho robia ideálnu kombináciu s rôznymi dezertmi, vrátane lístkového cesta s hruškami a malinami, koreneného tekvicového pudingu a ľahkého a nadýchaného koláča s kokosovou príchuťou a dulce de leche. Množstvo možných kombinácií je prekvapujúce a zanecháva vám potešenie z objavovania nových chutí.
Teplota podávania
12-14 °C
Vinár
Pedro Sá
