Informácie o produkte
Gravuras do Coa White
Popis
Vychladený pohár pred večerou
K dezertu po jedle alebo len tak k orechom a tvrdému syru.
Gravuras do Côa White je biele portské, ktoré vzniká zmiešaním vín starých tri až sedem rokov. Hrozno pochádza z troch podoblastí Doura a ide o zmes viacerých odrôd.
Bez dreva, len nerez
Víno zreje v nerezových nádobách, takže drevo mu nepridáva vlastnú chuť a v pohári ostáva zlatistá farba a ovocie s medom. Patrí k sladkým portským a hustotu v ústach mu vyvažuje kyselina. Za vínom stojí vinár Nuno Felgar.
Parametre
Alkohol
19%
Zvyškový cukor
118 g/l · Sladké portské
Región
Odrody
Zmes niekoľkých odrôd hrozna z 3 podoblastí Douro
Farba
Žiarivo zlatistá
Aróma
Zavárané ovocie, med a citrusy
Chuť
Sladká a hustá, koncentrovaná, s dlhým záverom
Podávanie
Môže sa podávať ako Portotonic kokteil a ako predjedlo, alebo s vaječným pudingom či zmrzlinou s príchuťou vlašských orechov/vanilky. Vždy podávajte chladené.
Teplota podávania
10-12 °C
Vinár
Nuno Felgar
