Informácie o produkte
Vilarissa Valley Touriga Nacional Grande Reserva Tinto 2020
Popis
Douro Reserva, keď má byť večera lepšia
Keď prídu hostia, sadne lepšie víno k červenému mäsu, zverine aj pečenému divému holubovi.
Lagar, plytká otvorená kaď, je prvou zastávkou hrozna: mušt v ňom celý deň leží na šupkách a naberá z nich farbu. Fermentácia potom pokračuje asi osem dní v nerezových kadiach pri riadenej teplote.
Pätnásť mesiacov v sudoch
Časť vína zrela pätnásť mesiacov v sudoch z francúzskeho a amerického duba. Sudy už mali za sebou iné víno, takže drevo sa v pohári neprevalí cez ovocie, len chuť doplní. Druhá časť objemu ostala v nereze a do výslednej zmesi priniesla sviežosť.
Parametre
Alkohol
15%
Región
Odrody
Touriga Nacional (100%)
Farba
Číra a lesklá, sýto purpurová
Aróma
Červené ovocie a fialky, opekané tóny a vanilka
Chuť
Komplexná a vyvážená, hladké triesloviny, dlhý záver
Podávanie
Výborne sa hodí k červenému mäsu a divine. Ideálne k pečenému divému holubovi.
Vilarissa Valley
