Informácie o produkte
Taboadella Villae Tinto 2022
Štruktúrované a minerálne červené zo štyroch odrôd: Tinta Roriz dáva svalovinu, Jaen dravosť a Tinta Pinheira arómy lesa.
Viac informáciíPopis
Dão, keď má byť večera lepšia
Na nedeľný obed sadne lepšie víno na stôl, než čo bežne otvoríte.
Silvã de Cima pri Castende leží v regióne Dão a vinice tu rastú na žulových pôdach. Hrozno sa oberá ručne a v pivnici sa úplne odstopkuje.
Neskorší rez vyšiel
Vinári zámerne odložili zimný rez, réva preto vyrazila neskôr a vyhla sa mrazom, ktoré prišli do Dão v prvej polovici apríla.
Šestnásť mesiacov bez dreva
Sedemdesiat percent vína fermentuje a potom zreje v nerezových kadiach, zvyšok v betónových nádobách tvaru tulipánu. Ani nerez, ani betón vínu nepridajú chuť dreva, takže v pohári ostane ovocie, nie sud.
Parametre
Alkohol
13.5%
Región
Odrody
Tinta Roriz (40%), Jaen (20%), Tinta Pinheira (20%), Alfrocheiro (20%)
Farba
Červená
Aróma
Odroda Tinta Pinheira demonštruje arómy lesa a lesnatého porastu.
Chuť
Výrazná zmes, ktorá tvorí kombináciu, ktorú by sme mohli nazvať „dokonalým spojením“. Tinta Roriz dodáva štruktúru a svalnatosť, Jaen zdôrazňuje jeho prirodzenú zrnitosť a Alfrocheiro prináša mineralitu.
Vinár
Jorge Alves, Rodrigo Costa
Hodnotenia expertov
91/100 Guía Peñín
Taboadella
