Informácie o produkte
Taboadella Villae Tinto 2022
Popis
Dão Reserva, keď má byť večera lepšia
Na nedeľný obed sadne lepšie víno na stôl, než čo bežne otvoríte.
Silvã de Cima pri Castende leží v regióne Dão a vinice tu rastú na žulových pôdach. Hrozno sa oberá ručne a v pivnici sa úplne odstopkuje.
Neskorší rez vyšiel
Vinári zámerne odložili zimný rez, réva preto vyrazila neskôr a vyhla sa mrazom, ktoré prišli do Dão v prvej polovici apríla.
Šestnásť mesiacov bez dreva
Sedemdesiat percent vína fermentuje a potom zreje v nerezových kadiach, zvyšok v betónových nádobách tvaru tulipánu. Ani nerez, ani betón vínu nepridajú chuť dreva, takže v pohári ostane ovocie, nie sud.
Parametre
Alkohol
13.5%
Región
Odrody
Tinta Roriz (40%), Jaen (20%), Tinta Pinheira (20%), Alfrocheiro (20%)
Farba
Červená
Aróma
Odroda Tinta Pinheira demonštruje arómy lesa a lesnatého porastu.
Chuť
Výrazná zmes, ktorá tvorí kombináciu, ktorú by sme mohli nazvať „dokonalým spojením“. Tinta Roriz dodáva štruktúru a svalnatosť, Jaen zdôrazňuje jeho prirodzenú zrnitosť a Alfrocheiro prináša mineralitu.
Vinár
Jorge Alves, Rodrigo Costa
Hodnotenia expertov
91/100 Guía Peñín
Taboadella
