Informácie o produkte
Taboadella Grande Villae Branco 2021
Hodvábna textúra a živá kyselina, biele víno zo žulových pôd v Dão so sústredenou chuťou a dlhým, čistým záverom.
Viac informáciíPopis
Biele z regiónu Dão ako darček
K výročiu alebo narodeninám sa táto fľaša hodí, aj bez presného dôvodu.
Silvã de Cima v podoblasti Castendo: žulové pôdy, ručný zber a hrozno, ktoré ide do pivnice celé a neodstopkované.
Betón a nové francúzske sudy
Pätina vína fermentuje a zreje v betóne, ktorý mu nepridáva vlastnú chuť. Zvyšok strávi dvanásť mesiacov v nových sudoch z francúzskeho duba s objemom okolo 500 litrov. Vo väčšom sude má víno menší kontakt s drevom než v bežnom barikovom sude.
Chladná jar a posunutý rez
Jar bola netypicky chladná a tím sa rozhodol rez viniča zámerne oneskoriť. Celý cyklus sa tým posunul a vinice obišli aprílové mrazy, ktoré inde v Dão pripravili vinárov o časť úrody.
Parametre
Alkohol
13.5%
Región
Odrody
Encruzado (100%)
Farba
Biela
Aróma
Mnohovrstvová a komplexná, pevná, s hodvábnou textúrou
Chuť
Sústredená, so živou kyselinou, dlhý a čistý záver
Vinár
Jorge Alves, Rodrigo Costa
Hodnotenia expertov
93/100 James Suckling
93/100 Guía Peñín
92/100 Wine Enthusiast
92/100 Revista de Vinhos
93/100 Revista de Fugas
Taboadella
