Informácie o produkte
Quinta do Vale Dona Maria Reserva Porto Lote 19
Sladké ruby portské, v chuti šťavnaté čierne ovocie, vo vôni lesné plody a jemné korenie. Podávajte k čokoládovým pralinkám, lesnému ovociu alebo zapečenému brie s medom.
Viac informáciíPopis
Portské na všedný večer
Po dlhom pracovnom dni stačí k poháru pár čokoládových praliniek.
Poľná zmes viac ako dvadsiatich piatich tradičných odrôd z Doura je základom tejto Reservy. Odrody nie sú rozdelené po parcelách, rastú premiešané vo vinohrade a zbierajú sa naraz.
Mladé aj osemdesiatročné vinice
Hrozno pochádza z viníc starých 10 až 80 rokov, takže v zmesi sa stretáva úroda mladého viniča aj viniča, ktorý na svahoch rastie celé desaťročia.
Parametre
Alkohol
20%
Zvyškový cukor
104 g/l · Sladké portské
Región
Odrody
Hrozno pochádza z poľnej zmesi viac ako 25 tradičných odrôd viniča z oblasti Douro, menovite prevažne Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz a Tinta Barroca, ale zahŕňa aj Rufete, Tinta Amarela, Tinta Francisca a Sousão, z viníc vo veku 10 až 80 rokov.
Farba
Intenzívne rubínová
Aróma
Lesné plody a jemné korenisté tóny, bohatá a komplexná
Chuť
Šťavnaté čierne ovocie, vyvážená, s dlhým ovocným záverom
Podávanie
Čokoládové pralinky a hľuzovky, pohár s lesným ovocím, zapečený syr brie s hroznom a medom.
Teplota podávania
16-18 °C
