Informácie o produkte
Quinta do Sobreiró de Cima Alvarinho Sauvignon Blanc 2021
Suché, svieže biele víno, vonia po citrusoch a trochu po tropickom ovocí, v chuti výrazná kyselina. Podávajte vychladené k mastnej rybe, morským plodom alebo suchšiemu koziemu syru.
Viac informáciíPopis
Biele z regiónu Trás-os-Montes ako darček
Otvorte ho vychladené k mastnejšej rybe z grilu.
Hrozno sa po zbere úplne odstopkovalo a mušt potom chvíľu ležal vychladený na šupkách.
Nerez pre vôňu oboch odrôd
Fermentácia prebehla v nerezových kadiach, aby vo víne ostali čo najživšie vône Alvarinha aj Sauvignon Blancu. Nasledovalo krátke zrenie na jemných kaloch, teda na kvasinkách, ktoré po kvasení zostanú vo víne.
Parametre
Alkohol
12%
Zvyškový cukor
0.6 g/l · Suché
Región
Odrody
Alvarinho, Sauvignon Blanc
Farba
Zelenkastá
Aróma
Intenzívne citrusy, náznak tropického ovocia a mineralita
Chuť
Intenzívna, s výraznou kyselinou, mladistvá a svieža
Podávanie
Vhodné ako príloha k jedlám z tučných rýb a morských plodov, tiež skvelým partnerom k niektorým syrom, najmä k suchším kozím syrom.
Teplota podávania
8 °C
Vinár
Luís Cortinhas
Quinta do Sobreiró de Cima
Ďalšie produkty od Quinta do Sobreiró de Cima
-
Trás-os-Montes
Quinta do Sobreiró de Cima Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2020
Skladom 6ks
€ 3200
-
Trás-os-Montes
Quinta do Sobreiró de Cima Grande Reserva Branco 2022
Skladom 5ks
€ 2600
-
Trás-os-Montes
Quinta do Sobreiró de Cima Tramín Červený Reserva 2021
Skladom 10ks
€ 3300
-
Trás-os-Montes
Quinta do Sobreiró de Cima Único 2015
Skladom 1ks
€ 10900