Informácie o produkte
Quinta do Pessegueiro White
Sladké biele portské s tónmi medu, marhúľ a pomarančových kvetov a so sviežim, intenzívnym záverom. Podávajte ako aperitív alebo po jedle ako digestív.
Viac informáciíPopis
Vychladený pohár pred večerou
Na začiatku večere ho nalejte vychladené ako aperitív.
Biele portské z hrozna starých viníc v Doure, pri ktorom mušt leží na šupkách počas celej fermentácie. Fermentujú ho prirodzené kvasinky z hrozna, žiadne pridané, a keď kvasenie zastaví vínny destilát, ostane vínu zvyškový cukor.
Tri roky v starom gaštanovom dreve
Potom zreje najmenej tri roky v starých gaštanových sudoch s objemom 600 litrov. Drevo je vyzreté a chuťovo neutrálne, jeho úlohou je už len pomalý prístup vzduchu. Nefiltrované portské časom vytvorí na dne fľaše usadeninu, preto ho pred podávaním opatrne prelejte do karafy.
Parametre
Alkohol
18.5%
Zvyškový cukor
73 g/l · Polosuché portské
Región
Odrody
Vinhas Velhas, Gouveio, Rabigato
Farba
Slamová
Aróma
Med, marhule a pomarančové kvety
Chuť
Sušené ovocie, svieži a intenzívny záver
Podávanie
Môže sa piť ako aperitív alebo digestív.
